Tradicija

DOMAĆA RAKIJA OD ŠLJIVE: KAKO SE PRAVI PRAVA ŠLJIVOVICA

Moj deda je govorio da čovek koji ne zna da napravi rakiju, ne zna ni da živi na ovoj zemlji, a preterivao je naravno, kao što su stari ljudi umeli da preteruju kad su hteli da te nešto nauče. Ali u tom njegovom preterivanju uvek je bilo zrno istine, i danas posle šezdeset godina znam tačno šta je hteo da mi kaže. Rakija od šljive je mnogo više od pića, to je tradicija, to je strpljenje, to je poštovanje prema voću koje ti je zemlja dala u jesen kad si je dobro pazio u avgustu.